京都紅葉狩りと【カウンターからもみじを愛でる】鮨屋へ🚄
秋の味覚を食す🍄🍁
毎年紅葉狩りの季節になると京都に紅葉狩りとカウンターから綺麗な庭が見えるお鮨屋さんに向かいます🚅
カウンターに座るとこのような景色が🏞️
ちなみに伺ったのは11月末でしたが、庭の紅葉はまだでした
12月には紅葉するとのことでした🍁
お店は 『さえ㐂』 になります🏠
京都府京都市中京区泉町663
電車で行くのであれば地下鉄丸太町駅から徒歩になります🚃

お店は 『さえ㐂』 になります🏠
京都府京都市中京区泉町663
電車で行くのであれば地下鉄丸太町駅から徒歩になります🚃
仕事関係の皆様と
やはりウイスキースタートで🥃

食材となる綺麗なマグロ🐟



松葉ガニ🦀
青タグなので『島根県(隠岐諸島)』産ですかね💡

AIのまとめ情報に依ると
産地 | タグの色 |
---|---|
鳥取県(全域) | 赤 |
島根県(隠岐諸島) | 青 |
兵庫県(柴山漁港) | 桃 |
兵庫県(浜坂港) | 白 |
のようですが、色々なWEBサイトみると若干違う情報もあったり、他にも同じ色のタグの説明があったり正確には良くわかないところもあります👀
色+標記もあるかと
さておまかせコースの方はどんどん進んでいきます🍣🍱




握りスタートです🍣




先ほどのマグロ🐟
見た目どおりとても美味です‼️👍






デザートを食べてご馳走さまでした🍨

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一見さんお断りのお店にてウイスキーを飲む🥃
サプライズ的にシェリーカスクで有名な蒸留所の良いウイスキーを頂きました‼️✨
ストレートでシェリーカスクを味わう🍻

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【山崎蒸留所】見学🥃✨
翌日は予約していた山崎蒸留所の見学に向かいます🚃

京都駅からJR京都線に乗って山崎駅を目指します🚃
駅からは8~10分くらい歩く感じです💨
5回目くらいの訪問🚃


いろいろな原酒が並びます🥃
展示も綺麗ですね~✨


有料試飲コーナー🥃

昨夜飲みすぎたのでおとなし目に山崎18年のみで🍻
最近は山崎・白秋の25年や響30年の試飲はかなり値段あがりましたね👀

秋の京都:【カウンターからもみじを愛でる】鮨と【山崎蒸留所】‼️
いかがでしたでしょうか?
今年も紅葉狩りに行こうと思っています🍣
それではまた次の癒し旅行で‼️🏝️
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